Mikel López Iturriaga, El comidista

Mikel López Iturriaga, antes conocido como el hermano de Juanma López Iturriaga, alias el Palomero, medallista olímpico de baloncesto en Los Ángeles, es periodista y creador del blog El Comidista.

Blog que trata temas relacionados con la cocina con, según sus propias palabras, un tono jacarandoso, en él aporta recetas caracterizadas por su sencillez y desenfado, vídeos, artículos y, por último, mantiene un consultorio –que recomiendo vivamente- en el que tanto preguntas como respuestas mantienen un carácter díscolo y revoltoso.

El enlace que os remito nos lleva a un vídeo colgado en su blog acerca de cosas que hacemos mal con los cuchillos, cuestión que trata, como siempre, con tono lúdico y desenfadado.