La chía es un tipo de semilla muy saludable y que combina muy bien con muchos alimentos. Por ello, te traemos tres deliciosas recetas con chía que puedes preparar en tu propia casa. ¡Sigue leyendo!
Pudding de chía y chocolate con yogur
Este pudding es ideal para los amantes del chocolate que quieren cuidar su línea.
Ingredientes
- 2 cucharadas de chía
- 1 cucharada de cacao
- 1 cucharada de azúcar
- 125 mililitros de leche
- 3 cucharadas de yogur griego
Elaboración
- En primer lugar, hay que mezclar en un bol la chía y el cacao en polvo.
- Después, se echa la leche y se bate por completo.
- Luego, se añade el azúcar, se espera 10 minutos y se vuelve a mezclar.
- Más tarde, se debe dejar en el frigorífico durante toda la noche.
- Por otro lado, bate el yogur con azúcar hasta que quede cremoso.
- Después, en un nuevo recipiente, pon una capa de la mezcla de chocolate y chía, luego el yogur y finalmente otra capa de chocolate y chía.
Smoothie de fruta y semillas de chía
Un batido bien rico idóneo para desayunar o merendar de una manera diferente y saludable.
Ingredientes
- 1 mango
- 1 plátano
- 3 cucharadas de yogur natural
- 1 pizca de cúrcuma molina
- Zumo de limón
- 2 cucharadas de semillas de chía
Elaboración
- Primero hay que pelar y trocear el mango y triturarlo en una batidora.
- Después, se añade el yogur y se sigue triturando.
- Luego, se echa también el plátano con la cúrcuma y se continúa mezclando.
- Más tarde, se añade un poco de zumo de limón.
- Finalmente, se ponen las semillas de chía y, si quieres, semillas de calabaza y frutos rojos.
Ensalada de arroz y cuscús con chía
Un plato especial para invitar a familiares o amigos a comer en casa.
Ingredientes
- 200 gramos de arroz
- 100 gramos de cuscús
- 1 cucharada de semillas de cilantro
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 pomelo
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Elaboración
- Prepara el cuscús en una olla grande y déjalo aparte.
- Cuece el arroz con agua abundante y después mézclalo con el cuscús.
- Prepara una sartén para echar el cilantro, las semillas de chía y, según tu gusto, comino y algunos frutos secos como avellanas, nueces o almendras.
- Después, se añade pomelo troceado a la mezcla de arroz y cuscús.
- Finalmente, une la mezcla de chía y frutos secos con la de arroz y cuscús para que quede todo bien mezclado.
¿Vas a probar a cocinar alguna de estas recetas? ¿Te sabes alguna otra receta con chía? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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