Masterclass ONLINE de cocina de Navidad
ESAH ha preparado una masterclass online para los alumnos del área de cocina junto a Miguel Prieto, Jefe de Cocina de la Taberna del Alabardero Sevilla y profesor Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. El próximo día 23 de noviembre, los asistentes podrán disfrutar de dos elaboraciones típicas de las fechas navideñas.
PROGRAMA DEL SEMINARIO ONLINE
Cocina de Navidad
En este seminario online nos vamos a centrar en la explicación de dos elaboraciones, dos platos típicos de Navidad:
- Bacalao con crema de patata trufada y espinacas.
- Laminado de aguacate, langostinos y frutos rojos.
FECHA Y HORA DE CELEBRACIÓN
Fecha: lunes 23 de noviembre 2020
Horario de 10:30 a 11:30
duración aproximada: 1 hora
LUGAR DE CELEBRACIÓN
Convocatoria ONLINE.
DOCENTES
