cursos de hostelería online

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¿Por qué estudiar en ESAH?

Si tienes dudas sobre nuestros cursos, solicita información a través del formulario y un orientador docente te asesorará sin compromiso.

  • Aprenderás de los profesionales de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama
  • Somos pioneros en formación en hostelería y turismo online
  • Empleabilidad: * Prácticas garantizadas en empresas y acceso a la bolsa de empleo.
  • 100% Online + seminarios presencialesClases en directo con el profesor a través de Webinars
  • Sistema de estudio flexible y 100% adaptable a tu ritmo de vida
  • Seguimiento continuo personalizado para que siempre estés acompañado
  • Estudiarás en un Campus Virtual propio desarrollado especialmente para la formación online
  • Cursos 100% subvencionados por Fundae. Solo para empresas

* Consultar cursos con ese servicio.

Salidas profesionales

El curso de barman y camarero está desarrollado para que mejores y actualices tu formación con una preparación específica, especialmente si ocupas un puesto de trabajo como:

  • Camarero profesional
  • Barman
  • Jefe de bar
  • Camarero de barra

¿Qué vas a aprender en este programa?

  • Adquirirás una visión amplia y completa del mundo de la restauración
  • Desarrollarás con corrección todas las técnicas de servicio según el tipo de establecimiento hostelero en el que te encuentres
  • Montarás de una forma profesional las mesas según sean para comidas, banquetes, reuniones, buffet, incluida la decoración de las mismas
  • Aprenderás la deontología del barman
  • Conocerás los tipos de bebidas espirituosas y aguardientes, así como los cocktailes, clasificándolos según el tipo de bebida utilizada
  • Conocerás los utensilios que se utilizan y los procesos a la hora de las preparaciones (coctelera o vaso mezclador)
  • Aprenderás la cristalería usada según cada elaboración

Un buen servicio de barman y coctelería sirve hoy en día para las empresas hosteleras para ofrecer un valor diferenciador de la competencia, ya que un buen servicio de restaurante y de barra es algo muy valorado por los clientes.

Las empresas del sector requieren de personal altamente cualificado para desempeñar las funciones de barman o camarero profesional y desde ESAH te ofrecemos una formación idónea para poder desarrollar tu carrera profesional en este ámbito: el curso de camarero y barman.

Gracias a una orientación totalmente práctica, el curso de barman online te permitirá adquirir, de una forma fácil y rápida, conocimientos que te convertirán en un profesional con amplias competencias para formar parte de equipos de servicio en bares, restaurantes, hoteles e incluso discotecas.

 

Titulación

Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y cuya metodología de formación online ha sido verificado por la Universidad San Jorge.

mejores practicas
Temario

El Curso de Barman y Camarero se desglosa en 14 unidades, agrupadas en 2 módulos más generales.

BARMAN

Introducción e historia. El bar. Estación de servicio y cristalería. Tipos de bebidas. Material y el arte de la mezcla. Ingredientes. Recetario de coctelería (clásicos-modernos).

CAMARERO

Introducción al restaurante. Organización y prestación de servicio. Organización del servicio de bar. Buffet y servicio de habitaciones. Servicio de banquetes. Servicio de café, té, cóctel y puro. Elaboración de cartas y facturación.

Requisitos de acceso
  • etiqueta nuevo
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  • listado caracteristicas x5 –
  • a quien va dirigido –
  • donde se realiza – 
  • que vas a aprender –
  • materiales complementarios
  • opiniones de alumnos
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