Probablemente lo comas varias veces por semana, pero seguro que no sabías muchas de estas curiosidades sobre el pescado que te contamos en este artículo. ¡Vamos allá!
- El pescado más consumido en España es la merluza, seguido del boquerón, la sardina, el salmón y el lenguado.
- Los pulpos son famosos por su inteligencia, ya que se pueden camuflar ante posibles peligros y tienen memoria a corto y a largo plazo.
- Los españoles, junto con los portugueses, son los europeos que más pescado comen.
- En 1961 solo se consumían 9 kilos de pescado por habitante y año, mientras que en la actualidad la cifra ha llegado a los 20 kilos.
- Galicia, Castilla y León, Cantabria y País Vasco son las comunidades autónomas que más pescado consumen.
- La especie más pescada del mundo es la anchoveta peruana.
- Aunque te parezca increíble, tres comunidades con costa son las que menos pescado consumen al año: Baleares, Canarias y la Región de Murcia.
- La venta de pescado en todo el mundo mueve 145.000 millones de dólares al año.
- Los percebes del Cantábrico son más sabrosos y de color más intenso mientras que los del Mediterráneo son menos intensos.
- El nombre de las recetas de pescado al pil-pil viene del sonido producido por el movimiento giratorio en el recipiente para que el pescado no se quede pegado.
- El mayor productor del mundo de pescado es China, seguido de Indonesia, Estados Unidos y Rusia.
- El consumo de pescado mejora la circulación sanguínea y el sistema inmune y tiene un efecto antiinflamatorio que ayuda a prevenir lesiones, por lo que es ideal para deportistas.
- Las rabas y los calamares en realidad son lo mismo, solo que las rabas se cortan en forma de tiras y los calamares en forma de anillo.
Y tú, ¿te sabes más curiosidades sobre el pescado? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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