Cantabria, esa maravillosa región del norte de España, es conocida no solo por sus paisajes espectaculares sino también por su rica gastronomía. Los platos típicos de Cantabria son una verdadera delicia y representan una mezcla perfecta entre la tradición y los ingredientes locales de alta calidad. Por eso, en este artículo de ESAH te traemos…
La palabra pícnic viene del francés pique-nique que aparece referenciada por primera vez a mediados del s. XVII con el significado de picotear. Se trata de una comida al aire libre, que apetece especialmente con la llegada del buen tiempo. Y es que, un pícnic es la excusa perfecta para reunir a amigos y familiares,…
No existe una segunda oportunidad de dar una primera buena impresión. Esta idea, no por ser tópica, es menos cierta y aplicable a muchos ámbitos. Así que, al igual que debes cuidar tu imagen a la hora de presentarte a una entrevista de trabajo, también debes cuidar tu curriculum vitae, tanto en su presentación como…
Con la llegada del verano, nada mejor que refrescarse con un delicioso gazpacho. Hoy te presentamos la receta de gazpacho de tres maneras diferentes: de tomate, de huevo y de espárragos verdes, así que saca la libreta y apunta. ¡Vamos allá! Receta de gazpacho de tomate Ingredientes Elaboración Receta de gazpacho de huevo Ingredientes Elaboración…
El turismo gastronómico te permite combinar tu pasión por la cocina con el placer de descubrir nuevos lugares y culturas. Se trata de un modo de viajar y una manera de conocer otras culturas, centrándose en su gastronomía. Se trata de un tipo de viaje centrado en aprender sobre la gastronomía de una determinada comarca.…
El mundo de la alta cocina fascina por sus platos elaborados, sus sabores exquisitos y sus presentaciones artísticas. Sin embargo, no hay que perder de vista que detrás de cada creación culinaria hay un sinfín de técnicas y trucos que los chefs profesionales han perfeccionado a lo largo de los años. Hoy queremos acercarte un…
El verano es la época perfecta para descubrir España y su riqueza cultural. Si eres un apasionado de la historia, te recomendamos visitar algunas de las ciudades con mayor patrimonio histórico del país. En este artículo de ESAH de presentamos una selección de 7 ciudades históricas para visitar este verano. ¡Vamos allá! Cáceres Cáceres es…
El 23 de junio se celebra la noche de San Juan, la más mágica del año si atendemos a la tradición. Coincide con el solsticio de verano en el hemisferio norte. Es decir, con la noche más corta y el día más largo. Se trata de una fecha festiva que proviene de las celebraciones de…
Tanto en hoteles como en restaurantes, los buffets se han convertido en una de las opciones más populares para el público. Generalmente, esto se debe a que ofrecen una amplia variedad de platos a un precio asequible, lo que los hace ideales para eventos, grupos y familias. Sin embargo, desde el punto de vista del…
España, con sus miles de kilómetros de costa y sus diversas islas, es un paraíso para los amantes del submarinismo. Por eso, en este artículo de ESAH os contamos algunos de los mejores lugares para bucear este verano en España. ¡Toma nota! El Hierro, Islas Canarias El Hierro, la más pequeña de las Islas Canarias,…
