Hay jereces y jereces, por más que el nombre de Jerez se asocie casi exclusivamente a uno de los muchos tipos de vinos amparados a esta denominación: fino. Digamos que éste, también la manzanilla, es la cara “desenfadada” del vino de Jerez.
El channel manager es un elemento fundamental en el sistema de reservas de un alojamiento turístico, pero, ¿qué es exactamente? ¿Cómo funciona? Si no tienes ni idea, no te preocupes, pues en este artículo de ESAH te contamos todos los detalles. ¡Vamos allá! ¿Qué es un channel manager? Atrás quedaron los tiempos en los que…
Las bodas han vuelto con fuerza este año. Tras unos años llenos de incertidumbre en el sector, el trabajo de wedding planner vuelve a hacer la vida mucho más sencilla a los novios y además de llegar en la organización a donde ellos no llegan. Trabajar con una wedding planner les permite a las parejas,…
Si eres aficionado a la cerveza artesana, seguro que te gusta ir a ver cómo se elaboran tus favoritas. En este artículo de ESAH mezclamos esta bebida con turismo, pues te traemos algunas de las fábricas de cerveza artesana que se pueden visitar. ¡Sigue leyendo! Milana Milana es una cerveza artesanal de reciente creación. Su…
El 62 % de los turistas afirman que la gastronomía del destino influye notablemente en la elección de su viaje. Con una gastronomía tan potente como la española, es una gran oportunidad para atraer a más clientes a tu negocio, así que en este artículo de ESAH te vamos a contar cómo aprovechar el turismo gastronómico…
El pan puede ser uno de los elementos que pueden ayudar a diferenciarte en un negocio de hostelería, siempre que consigas aunar calidad y sabor. Y es que se suele considerar como un elemento esencial en el acompañamiento de nuestros platos. Frente al pan fresco tradicional, en hostelería cada vez está ganando más espacio el…
El benchmarking es una estrategia que puedes seguir para mejorar tu establecimiento hostelero. Si no tienes ni idea de qué te estamos hablando, en este artículo de ESAH te contamos qué es el benchmarking en hostelería y cómo aplicarlo. ¡Vamos allá! Definición de benchmarking en hostelería Benchmark en inglés significa referencia, por lo que benchmarking…
Muchas bebidas y cócteles tienen una historia muy curiosa en su origen, es el caso del gin-tonic, que surgió con un valor terapéutico. El político y militar inglés Wiston Curchill es famoso, entre otras cosas, por sus frases ingeniosas y por su afición a la bebida. Una de las frases que se le atribuyen tiene que…
Cada vez hay más bares y restaurantes y con una mayor calidad, por lo que competir en el sector hostelero es ciertamente complicado. Por ello, en este artículo de ESAH te traemos algunas recomendaciones para que tu restaurante sea competitivo. ¡Vamos allá! Cuida las emociones del cliente Una de nuestras recomendaciones para tu restaurante es…
El rey Felipe VI se ha visto envuelto en una gran polémica por no levantarse al paso de la espada de Simón Bolívar durante la toma de posesión de Gustavo Petro como nuevo presidente de Colombia. Nuestro monarca es el jefe de Estado español y en su persona recae la representación internacional. Se convierte, muchas…
