Cuando llega el verano solemos pensar en recetas fresquitas para combatir el calor, aunque puede que se te hayan acabado las ideas. La sandía es una fruta deliciosa y refrescante que puede ser utilizada en la preparación de diversas recetas, así que en este artículo de ESAH te contamos tres recetas con sandía muy sencillas…
Si estás buscando destinos sorprendentes para visitar este verano, en este artículo de ESAH te presentamos tres opciones que pueden ser perfectas para ti. Cada uno tiene algo especial que lo hace único y memorable. ¡Sigue leyendo! Tulum, México Tulum es un destino turístico situado en la costa caribeña de México, conocido por sus hermosas…
Hoy en nuestro blog conocemos a Kiara Yépez, una alumna que comenzó en nuestra escuela siguiendo el Experto en Jefe de Cocina y que ha acabado titulando como Máster en Gastronomía. Nos ha gustado charlar con Kiara no solo por su gran expediente académico, sino también por su vocación por la cocina y por el futuro que estamos…
Automatizar un restaurante consiste en aplicar la tecnología para optimizar los procesos que se realizan en el negocio, desde la toma de pedidos hasta la gestión de inventarios. Automatizar un restaurante puede traer muchos beneficios, como reducir costes, mejorar la calidad, aumentar la productividad, fidelizar a los clientes y generar más ventas. Idealmente, la automatización…
Luis Maraver es un alumno del Máster de Gastronomía que decidió dedicar parte de su tiempo a profundizar en un área que le interesaba, le producía curiosidad, pero también como una alternativa a su labor profesional actual como abogado. Luis decidió aprovechar al máximo su paso por nuestra escuela ESAH y ha sido uno de…
Existen muchos tipos de eventos, desde una reunión de negocios, pasando por una fiesta de cumpleaños, una conferencia académica o un concierto. Todos tienen en común que son una forma efectiva de comunicar un mensaje, promover una marca o generar oportunidades de negocio. Pero, la organización de eventos requiere mucha planificación, coordinación y gestión de…
El olivo es uno de los árboles más antiguos y emblemáticos de la cultura mediterránea. Su fruto, la aceituna, y su producto derivado, el aceite de oliva, han sido fundamentales para la alimentación, la salud y la economía de las civilizaciones que se han asentado en esta región a lo largo de la historia. El…
El turismo suele ser un motor económico para muchas localidades, pero en algunos lugares no se promueve tanto como se podría. Por este motivo, en este artículo de ESAH te contamos algunas estrategias para promover el turismo en tu localidad. ¡Vamos allá! Desarrollo de una marca turística única Una de las mejores maneras de atraer…
La cocina india se caracteriza por ser una de las más ricas y variadas del mundo, gracias a su amplia variedad de sabores y especias que hacen que cada plato sea una auténtica explosión de sabor. En realidad, la gastronomía india es una fusión de la propia de diferentes culturas, tradiciones y regiones, algo que…
El turismo itinerante de caravanas es una forma de viajar cada vez más popular en todo el mundo. En este artículo de ESAH te contamos en qué consiste este tipo de turismo y cuáles son sus principales características por las que es tan popular. ¡Sigue leyendo! ¿Qué es el turismo itinerante de caravanas? El turismo…
