España es reconocida mundialmente por su rica tradición vitivinícola y la calidad de sus vinos. Una de las formas de garantizar la autenticidad y calidad de los vinos españoles es a través de las Denominaciones de Origen (DO), un sistema de regulación y protección que establece normas estrictas sobre la producción, elaboración y características de…
Marco Soler es un alumno del Máster en Gastronomía que a su amplia experiencia en el sector añade entusiasmo y pasión por la cocina, llevándole a participar en muchos proyectos nacionales e internacionales. ¿Quieres conocer mejor a uno de nuestros alumnos más inquietos? Te animamos a seguir leyendo la siguiente entrevista…. >> ¡Hola Marco!, ¡Con…
El astroturismo es una forma fascinante de viajar que ha ganado popularidad en los últimos años. Con la creciente conciencia sobre la importancia de la protección del medio ambiente y el deseo de escapar del bullicio de las ciudades, cada vez más personas buscan experiencias en la naturaleza, y el astroturismo ofrece una perspectiva única…
Las camas son un elemento clave en la experiencia de alojamiento en un hotel. Los huéspedes esperan encontrar un lugar cómodo y acogedor para descansar después de un largo día de turismo o negocios. Por lo tanto, es fundamental que los hoteles presten atención a los detalles en cuanto a las camas y ropa de…
El arte de la decoración de pasteles es una habilidad que requiere práctica, paciencia y creatividad, además de conocer las técnicas y disponer de las herramientas adecuadas. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa, la decoración de pasteles puede transformar un simple postre en una obra de arte comestible. La…
Hoy nos encontramos con nuestra alumna, Leticia Vázquez. Emprendedora y amante de los vinos, Leticia nos hablará en las siguientes líneas de su apasionante trayectoria profesional y de cómo ha sido su experiencia estudiando en ESAH.
El turismo urbano es una modalidad de turismo que ha ganado mucha popularidad en los últimos años. Se trata de viajar a ciudades y explorar su arquitectura, cultura, gastronomía y entretenimiento. En este artículo de ESAH te contamos las características principales del turismo urbano. ¡Sigue leyendo! Exploración de ciudades El turismo urbano se enfoca en…
El vino es una de las bebidas más apreciadas y versátiles que existen. Puede acompañar todo tipo de comidas, celebraciones y momentos especiales. Sin embargo, no todos los vinos son iguales ni se adaptan a cualquier situación. Elegir el vino perfecto para cada ocasión puede ser un arte que requiere de conocimiento, gusto y experiencia.…
El sector de la hostelería es uno de los más dinámicos y competitivos del mercado. La calidad del servicio, la innovación, la adaptación a las nuevas tendencias y las exigencias de los clientes son factores clave para el éxito de cualquier negocio hostelero. Por eso, la formación continua de los profesionales que trabajan en este…
Implementar un plan de marketing digital y redes sociales para tu restaurante es una buena idea para conseguir mayor visibilidad, aumentar el número de reservas y en definitiva, hacer crecer tu negocio. Hoy en día, gran parte de nuestro día transcurre en el mundo digital, por eso es fundamental que cualquier negocio tenga presencia en…
