Ya hemos comentado en alguna ocasión que los food trucks son una tendencia gastronómica que ha cobrado fuerza en los últimos años, especialmente en las grandes ciudades. Se trata de camiones o furgonetas equipados con una cocina y un mostrador, que ofrecen comida rápida, variada y de calidad a precios asequibles. Sin duda, han transformado…
El turismo slow es un concepto que ha ganado popularidad en los últimos años debido a que muchos viajeros buscan experiencias más auténticas, sostenibles y relajadas. En lugar de querer visitar la mayor cantidad de lugares posible en poco tiempo, los viajeros slow prefieren tomarse el tiempo para explorar y sumergirse en la cultura y…
La organización de eventos es actualmente un sector en crecimiento, donde sus servicios son cada vez más demandados, constituyendo una buena oportunidad de negocio para todos los que quieran emprender en este campo. Si te interesa conocer cómo formarte para ser un profesional de este sector, a continuación desde ESAH, escuela de Estudios Abiertos en…
El verano ya está aquí. El calor y el buen tiempo hacen que todos queramos disfrutar de más tiempo al aire libre y eso incluye los exteriores de los locales de hostelería. Te descubrimos todas las claves para elegir el mejor mobiliario para disfrutar de estas zonas. Elegir de forma correcta el mobiliario para un…
¿Qué son los vinos de autor? ¿Qué los diferencia de los vinos tradicionales? ¿O qué ventajas tienen para el consumidor y para el productor? Estas son algunas de las preguntas que intentaremos responder. Se trata sin duda de joyas enológicas que son el resultado de la pasión, la creatividad y el talento de pequeñas bodegas…
En un mundo cada vez más globalizado es normal que la cultura de las diferentes zonas se influencien entre sí, y la gastronomía es una parte más de la cultura. En particular, la gastronomía española ha tenido una enorme influencia en las cocinas de todo el mundo. Ha aportado tanto ingredientes como técnicas culinarias y…
El melón es una fruta de verano deliciosa y refrescante que es perfecta para combatir el calor. Su jugosa pulpa y su sabor dulce lo convierten en el ingrediente ideal para crear platos frescos y revitalizantes. Por ello, en este artículo de ESAH te presentaremos dos recetas con melón que son deliciosas y que seguramente…
En la industria del turismo, una tendencia en auge es el glamping, una forma de acampar en la naturaleza, pero con todas las comodidades de un hotel de lujo. En este artículo de ESAH vamos a explicar qué es el glamping y cuáles son sus principales características, así que presta mucha atención. ¡Vamos allá! Experiencia…
El ecoturismo, o turismo ecológicamente responsable, ha ido en aumento en las últimas décadas y se espera que siga creciendo más allá de este 2023. Se trata de una forma de viajar que busca minimizar el impacto ambiental y social de los visitantes, al tiempo que contribuye al desarrollo sostenible de las comunidades locales y…
Planear un viaje con niños puede ser un desafío, pero con la preparación adecuada, puede ser una experiencia divertida y enriquecedora para toda la familia. Por ello, en este artículo de ESAH te contamos algunos consejos para ayudarte a organizar un viaje con niños exitoso. ¡Vamos allá! Elije un destino adecuado para niños Es importante…
