Recordaréis que hace algún tiempo os hablábamos de los orígenes de Ladurée y sus famosos macarons, ¿verdad? Pues resulta que en España también se fabrican desde hace mucho tiempo bajo el castizo seudónimo de “suspiros de modistilla”. La estilista zaragozana Eva del Ruste en su búsqueda incansable de locales y de gentes con historia, estuvo…
¿Existe algún bizcocho más sencillo de hacer y más rico que el bizcocho de yogur de toda la vida de nuestras abuelas? Sí sí, el de la medida del yogur… ese que todos hemos hecho en casa desde pequeños y al que todos hemos metido el dedo a la masa ya mezclada antes de hornear…
A pesar de las tormentas de verano el calor sigue apretando con fuerza, es fundamental estar hidratados y lo que más nos apetece son bebidas refrescantes que nos quiten la sed y nos dejen fresquitos. Hace un par de semanas os recomendamos la horchata de arroz, hoy os dejamos la receta de esta excelente bebida…
¿A quién no lo gustaría que le sorprendieran con una fiesta sorpresa y que la temática girara en torno a lo que a uno le apasiona? Pues eso es lo que hizo el equipo de Factoría de ilusiones en Zaragoza. Organizar una cena de cumpleaños centrando toda la decoración en torno al vino. Nos ha…
El plato por antonomasia español en la época estiva es el gazpacho. Existen multitud de variedades pero al fin y al cabo, todos llevan prácticamente los mismos ingredientes: tomate, cebolla, pepino, pimiento, ajo, aceite, sal, vinagre, aunque es curioso que siendo una receta tan sencilla, en ninguna casa española lo hacen igual. Cada cual lo…
¡Nos encanta dar buenas noticias! Estos son los ganadores de los concursos realizados este mes de julio en ESAH: Ganadora ‘Encuesta Monográficos’: Judith Caramelo Por el que gana una entrada para el Monográfico que elija del curso 2013-2014 ¡Pronto tendremos el calendario! Sorpresa, sorpresa…. El monográfico ganador ha sido ‘Comida rápida y saludable’ seguido…
Hace escasamente un mes que abrió sus puertas en el centro de Sevilla esta coqueta pastelería, Ofelia Backery, donde podrás degustar todo tipo de dulces hechos de forma artesanal y con los mejores ingredientes. El concepto de negocio nos gusta mucho, ya que tiene dos modalidades, para llevar o para tomar en su gran mesa viendo…
La cultura del vino está cada día más extendida y también las profesiones relacionadas con este mundo. Ampelógrafos, enólogos, viticultores, recolectores, catadores, bodegueros… y, por supuesto, sumillers, que brindan sus conocimientos y experiencia para que los caldos que llegan a los consumidores sean imagen perfecta de las tierras de las que proceden, de las vides…
El siguiente vídeo es uno de los que yo considero imprescindible para todo amente del vino y a todas las personas que se forman en este país. No es un vídeo comercial de alguna marca, es un vídeo donde hablan personas que están totalmente enamoradas de SU vino, del campo. Todo su mundo se mueve…
Parece que el tiempo cambia y empieza a «apretar» el calor. Con la subida de las temperaturas nos empiezan a apetecer bebidas más refrescantes y por eso queremos compartir con vosotros algunas recetas caseras para preparar un rico “brebaje” que nos refresque y con el que podamos sorprender a nuestras visitas. Hoy os recomendamos esta Horchata de…
