Nombre del curso

• Desenvolverte adecuadamente por las instalaciones y poder desarrollar con corrección todas las técnicas de servicio según el tipo de establecimiento
• Los conocimientos teóricos y prácticos para atender y servir adecuadamente a los clientes
• Saber tratar las posibles reclamaciones de clientes
• La organización interna del servicio del restaurante
• La estructura organizativa de un restaurante y su gestión, así como los distintos tipos de servicios de un restaurante (buffet, banquetes, room service…)
• Los parámetros para la confección de menús y cartas
• Realizar un inventario del restaurante
• Elegir correctamente al personal del restaurante
• Las expresiones, conceptos, componentes y factores implicados en el desarrollo de la cata de vinos
• La planificación y realización de un evento (desde la recepción hasta la finalización del mismo), controlando sus montajes, necesidades materiales y humanas
   

Las personas que ocupan puestos de maitre en cualquier hotel o restaurante deben poseer una excelente preparación y conocimientos específicos para ese puesto de trabajo. Cada día más, las empresas hosteleras requieren de personal con una alta cualificación, con gusto por el servicio y mentalidad comercial para ofrecer la máxima satisfacción del cliente.
 

Gracias a nuestro Experto de Maitre podrás obtener el conocimiento necesario para desarrollar profesionalmente las funciones propias de maitre en hoteles o restaurantes, de una forma práctica y gracias a una metodología innovadora que te permitirá seguir el curso de una forma sencilla.
 

Durante el curso de maitre, ESAH pone a tu disposición el material didáctico necesario para capacitarte con total garantía de éxito en tu futuro profesional, ya que no sólo está diseñado por los mejores profesionales del sector, sino que se complementa con un continuo seguimiento individualizado del alumno y una plataforma online innovadora.
 

Rellena el formulario con tus datos y te informaremos sobre como dominar la organización, planificación y control de restaurantes para abrirte puertas del mercado laboral.