Curso de Barman
Aprende a convertirte en barman profesional
- 300 horas / 100% online
- Profesores de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama
- Prácticas garantizadas en empresa
- Facilidades de pago
Si tienes dudas sobre nuestros cursos, solicita información a través del formulario y un orientador docente te asesorará sin compromiso.
- Aprenderás de los profesionales de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama
- Somos pioneros en formación en hostelería y turismo online
- Empleabilidad: * Prácticas garantizadas en empresas y acceso a la bolsa de empleo.
- 100% Online + seminarios presenciales + Clases en directo con el profesor a través de Webinars
- Sistema de estudio flexible y 100% adaptable a tu ritmo de vida
- Seguimiento continuo personalizado para que siempre estés acompañado
- Estudiarás en un Campus Virtual propio desarrollado especialmente para la formación online
- Cursos 100% subvencionados por Fundae. Solo para empresas
* Consultar cursos con ese servicio.
El curso de barman y camarero está desarrollado para que mejores y actualices tu formación con una preparación específica, especialmente si ocupas un puesto de trabajo como:
- Camarero profesional
- Barman
- Jefe de bar
- Camarero de barra
¿Qué vas a aprender en este programa?
- Adquirirás una visión amplia y completa del mundo de la restauración
- Desarrollarás con corrección todas las técnicas de servicio según el tipo de establecimiento hostelero en el que te encuentres
- Montarás de una forma profesional las mesas según sean para comidas, banquetes, reuniones, buffet, incluida la decoración de las mismas
- Aprenderás la deontología del barman
- Conocerás los tipos de bebidas espirituosas y aguardientes, así como los cocktailes, clasificándolos según el tipo de bebida utilizada
- Conocerás los utensilios que se utilizan y los procesos a la hora de las preparaciones (coctelera o vaso mezclador)
- Aprenderás la cristalería usada según cada elaboración
Un buen servicio de barman y coctelería sirve hoy en día para las empresas hosteleras para ofrecer un valor diferenciador de la competencia, ya que un buen servicio de restaurante y de barra es algo muy valorado por los clientes.
Las empresas del sector requieren de personal altamente cualificado para desempeñar las funciones de barman o camarero profesional y desde ESAH te ofrecemos una formación idónea para poder desarrollar tu carrera profesional en este ámbito: el curso de camarero y barman.
Gracias a una orientación totalmente práctica, el curso de barman online te permitirá adquirir, de una forma fácil y rápida, conocimientos que te convertirán en un profesional con amplias competencias para formar parte de equipos de servicio en bares, restaurantes, hoteles e incluso discotecas.
Titulación
Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y cuya metodología de formación online ha sido verificado por la Universidad San Jorge.
El Curso de Barman y Camarero se desglosa en 14 unidades, agrupadas en 2 módulos más generales.
BARMAN
Introducción e historia. El bar. Estación de servicio y cristalería. Tipos de bebidas. Material y el arte de la mezcla. Ingredientes. Recetario de coctelería (clásicos-modernos).
CAMARERO
Introducción al restaurante. Organización y prestación de servicio. Organización del servicio de bar. Buffet y servicio de habitaciones. Servicio de banquetes. Servicio de café, té, cóctel y puro. Elaboración de cartas y facturación.
Prácticas en empresas
ESAH te da la oportunidad de hacer prácticas en empresas una vez que hayas superado el 50% de tus estudios. Esta experiencia te permitirá conocer de cerca la realidad laboral actual y poner en práctica todos los conocimientos que has adquirido en tu formación. Mantenemos acuerdos con empresas españolas, desde grandes grupos hoteleros a pequeñas agencias de turismo o restaurantes, con el fin de que puedas escoger prácticas en función de tus objetivos y disponibilidad. Visita Acceso al mundo laboral para ver las condiciones de las prácticas.
Saber másMetodología pionera
En ESAH somos pioneros en apostar por la formación online en hostelería. Desarrollamos y mejoramos constantemente una metodología práctica que te acerca al aprendizaje de forma efectiva, basada en materiales actualizados, ejercicios prácticos, tests, vídeos paso a paso y seminarios presenciales. Nuestra formación se articula en torno a un campus virtual que te permite estar en contacto permanente con tutores y profesores, para que aprendas y practiques a tu ritmo pero siempre bajo la guía del equipo académico. Más sobre nuestra metodología.
Saber másNuestro equipo de profesores está formado por profesionales en activo del sector de la hostelería que te darán una visión práctica de la realidad laboral. Los profesores de los cursos de hostelería y turismo ocupan cargos de responsabilidad como maîtres y sumilleres de los distintos establecimientos del Grupo Lezama, tanto en Madrid como en Sevilla.
Juan Carlos Sánchez
Máster en Dirección de Restaurantes, USJ
Curso de Barista. Cafés Delta, Madrid
Curso de Gestión y Dirección de empresa. Grupo Lezama, Madrid
Curso de Protocolo, Catering y Eventos. Grupo Lezama, Madrid
María del Carmen Valerdi
Coordinadora docente en ESAH. Diplomatura Superior en Cocina. Escuela de Hostelería de Sevilla. Experto en Nutrición y Dietética Aplicada. Universidad Europea Miguel de Cervantes
Opiniones de alumnos
Francisco, alumno del Curso de Barman
«Para mi ha sido un acierto hacer este curso con ustedes, yo queria mejorar mis conocimientos y lo he conseguido. Seguro que lo recomendaré a mis compañeros como a mis amistades. En cuanto a mejorar yo creo que no hay nada que mejorar. Muchas gracias por todo.»
Sergio, alumno del Curso de Barman
«Ha sido muy favorable el trato tanto con profesores como con todo el mundo.»
José Manuel, alumno del Curso de Barman
«Muy satisfecho con el servicio prestado. Muy completo.»
Nuestros asesores te informarán de las ventajas y posibilidades laborales que se abren al realizar el curso de barman